今天下午,中国人民大学商学院教授、博士研究生导师李平一行到摩尔农庄调研核桃全产业链及植物蛋白产业发展情况,楚雄州委常委、副州长张建军,楚雄高新技术产业区副主任吴炬陪同调研,摩尔农庄副总经理潘艳接待汇报。
调研过程中,调研组一行实地考察了摩尔梦工厂展厅及生产线,副总经理潘艳详细汇报了摩尔农庄在以核桃为重点的生态植物蛋白产业创新基地项目建设及核桃全产业链高质量发展方面开展的科研、创新、产品研发等相关工作。
调研组十分认可摩尔农庄在核桃全产业链所做的工作,表示云南核桃资源丰富,发展以核桃为重点的绿色可持续发展产业前景广阔。李平教授认为随着人们对健康意识的不断提升,未来植物蛋白市场发展空间巨大,希望摩尔农庄继续加强植物蛋白相关技术的研究,持续打造摩尔农庄特有的产品优势、品牌优势和全产业链发展优势。