科技创新 | 摩尔农庄与上海交通大学、中国科学院昆明植物研究所合作研究成果发表于食品科技领域国际顶级期刊

发表时间：2023-10-13 14:35

2023年5月，摩尔农庄与上海交通大学、中国科学院昆明植物研究所合作的核桃油粕酚类物质研究成果，发表于食品科技领域国际顶级期刊《Food Research International》（165种同专业期刊中排名第8）。

发表内容节选如下：